-¿Qué es un alimento transgénico?
+ Los alimentos transgénicos o alimentos genéticamente modificados son aquellos a los que se les ha introducido uno o más genes de una o más especies, con el objetivo de que el nuevo alimento exprese las caracteristicas de dicho gen.
-¿Cómo se consigue un alimento transgénico?
+ Los alimentos transgénicos pueden crearse, añadiendo, modificando o eliminando un gen dentro de la cadena de ADN de este alimento. El proceso que se realiza, es identificar el gen que debe ser aislado para un tratamiento y después aplicarlo en el alimento que se quiere modificar genéticamente. Su proceso es complicado y largo, pero sus resultados son buenos.
-¿Cómo se obtiene un alimento transgénico?
+ Para incorporar una nueva caracteristica a una planta, los investigadores identifican un gen de otra especie con una característica y una función específica ya sea de un animal o vegetal. En el dibujo inferior se muestra como el gen se pasa de una a otra especie.
Ventajas y desventajas de un alimento transgénico:
Ventajas:
- Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas.
- Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos químicos.
- Cultivos resistentes a los herbicidas.
- Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.
Desventajas:
-Existe riesgo de que se produzca hibridación(hibridación es el proceso de mezclar diferentes especies o variedades de organismos)
- Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
- Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada.
- Desaparición de biodiversidad.
Opinión personal:
En mi opinión los alimentos transgénicos han sido alterados genéticamente para que tengan diferente forma,color,etc. Me parece mal que hagan eso porque eso afectara a que haya menos diversidad de sabores,colores,formas,etc. En otro parecer está bien porque tal vez puedan dar mas vitaminas,etc y así los que haigan realizado esto tal vez ganen más dinero pero si por cualquier casualidad el gen alterado reacciona mal puede que los demás también les pase lo mismo y a la gente que lo compre y consuma puede sentarle mal.
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